Je me mets à la bière ces derniers temps, j'en achète plusieurs variétés pour savoir lesquelles je préfère. Pour l'instant, je préfère la Duvell. D'autres m'ont paru plus quelconques (Heineken, Carlsberg, La Goudale...). La 33 Export est sympa, légère. Il y a t-il des amateurs? Quelles sont vos préférées? Que me conseillez-vous?

Now drinking: une Pelfort. Pas dégueu, mais pas sensass non plus. C'est la plus douce, je trouve.

Je n'aime guère la 1664 en pression. La Meteor, petite bière d'Alsace, se boit comme une limonade (bien qu'elle soit à 5,8%), elle est un peu sucrée.

Pour l'instant, rien ne vaut la Duvell - qui est par ailleurs la plus chère (quasiment le double des autres sus-mentionnées), et la plus forte (8% et des bulles).

La Goudale gagne à être rebue. Vous perdriez donc à la mettre au rebut.

Toutefois, la tête me tourne, et mes doigts dansent sur le clavier: elle contient 7,2% d'alcool. De bon matin, à jeun, l'effet n'est pas désagréable.

Au XIVème siècle, les bonnes bières étaient appelées Goudale, Goudalle ou Good ale (tiens? viendrait-est-ce de l'anglais?). Elles se vendaient 2 deniers le pot (voilà quelque chose dont on n'a rien à foutre, mais ça a son parfum folklorique), chez un marchand nommé le Goudalier.

"Oh là! Goudalier! Verse-nous donc une chope!"

De cette riche tradition, les Brasseurs de Gayant ont conservé un savoir-faire et un nom qui sont à eux seuls toute une histoire (on est ravi de l'apprendre).

Les Brasseurs de Gayant sont basés à Douai, patelin du Nord s'il en est.

Faites gaffe avec la Duvell à jeun, une seule bouteille peut vous coûter cher si vous conduisez, j'en atteste ce matin, non pas que je conduise (dieu m'en préserve, enfin quand je dis dieu c'est une façon de parler, il peut aller se faire enc...), mais j'ai la tête qui tourne, et j'ai dû corriger plein de coquilles avant de soumettre un message lisible.

Rectification à propos de la Goudale: elle est montée dans mon estime.

Merci pour votre participation active à ce sujet.

Ce que j'apprécie dans la Duvell, c'est qu'elle passe le stade de la saveur pour atteindre celui du voyage.